여러분, 안녕하세요! 건강지킴이입니다.
오늘은 여름철에 더위를 식혀주는 과일, 바로 참외에 대해 이야기해볼까 해요.
참외는 달콤하면서도 시원한 맛이 일품인데요, 이 맛있는 과일이 가지고 있는 영양성분과 효능, 그리고 한 개의 칼로리부터 보관법, 혹시 모를 부작용까지!
참외에 대한 궁금증을 모두 해결해드릴게요
참외 영양성분
참외는 달콤하고 시원한 맛으로 인기 있는 과일 중 하나입니다.
참외에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 건강에도 좋은데요.
아래에서는 참외에 함유된 주요 영양소들을 알려드릴게요.
＊각 영양소를 누르시면 더욱 자세한 효능과 해당 영양소가 많은 음식에 대해 확인할 수 있습니다.
1. 비타민 C
강력한 항산화제로 면역 체계를 강화하고 피부 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다.
콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 효과도 있어요.
2. 칼륨
체내 나트륨 배출을 도와 혈압을 조절하고 부종을 완화하는 데 도움을 줍니다.
신경 전달 물질의 분비를 촉진하여 뇌 기능을 향상시키는 효과도 있어요.
3. 식이섬유
소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 혈당 조절에도 유익한 성분입니다.
콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있어 심혈관 질환 예방에도 좋아요.
4. 엽산
세포 분열과 성장에 관여하며, 태아의 신경관 발달에도 중요한 역할을 합니다.
빈혈 예방에도 효과적이며, 우울증 개선에도 도움을 줘요.
5. 베타카로틴
항산화 작용을 통해 체내 활성산소를 제거하고, 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.
눈 건강에도 좋으며, 피부 노화를 예방하는 효과도 있어요.
참외는 이러한 영양소 외에도 다양한 미네랄과 파이토케미컬을 함유하고 있어 건강에 이로운 식품입니다.
참외 효능
참외는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다.
참외의 주요 효능 5가지를 알려드릴게요.
1. 항산화 작용
비타민 C와 베타카로틴 같은 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어요.
체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다.
이로 인해 노화를 방지하고 면역력을 강화할 수 있어요.
2. 심혈관 건강
칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 조절하는 데 도움을 줘요.
식이섬유와 엽산은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 해 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.
3. 빈혈 예방
철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 효과적이에요.
적혈구 생성을 촉진하고 혈액 순환을 원활하게 해주는 역할을 합니다.
4. 다이어트 효과
낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 다이어트에 좋은 식품이에요.
포만감을 높여 식욕을 억제하고 장운동을 촉진해 노폐물 배출을 돕습니다.
5. 눈 건강
베타카로틴이 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 줘요.
시력을 보호하고 백내장, 황반변성 등의 안구 질환 예방에 효과적입니다.
참외 1개 칼로리
참외는 달콤하고 시원한 맛으로 인기 있는 과일 중 하나이며, 제철인 여름철에 많이 섭취하는데요.
칼로리는 100g당 약 31kcal로 비교적 낮습니다.
크기와 무게에 따라 다르지만, 일반적으로 한 개의 참외는 약 200~300g 정도이므로, 한 개를 섭취할 경우 약 60~90kcal를 섭취하게 됩니다.
참외 보관법
신선한 참외를 구입한 후에는 최대한 빨리 먹는 것이 좋지만, 만약 보관해야 할 경우에는 몇 가지 주의사항이 있습니다.
1. 보관 온도와 습도
시원하고 건조한 장소에 보관하는 것이 가장 좋아요.
일반적으로 냉장고 내부(약 2~5°C)가 적합하지만, 너무 낮은 온도에서는 단맛이 감소할 수 있으므로 주의해야 합니다.
습도는 50% 이하로 유지하는 것이 좋습니다.
2. 개별 포장
참외를 개별적으로 신문지나 키친타올 등으로 감싸서 보관하면 수분 손실을 방지하고 신선도를 유지할 수 있어요.
이렇게 하면 서로 부딪혀서 생기는 상처도 예방할 수 있습니다.
3. 보관 기간
보통 구입 후 2~3일 이내에 먹는 것이 가장 좋아요.
오래 보관할수록 신선도가 떨어지기 때문에 가능한 빨리 먹어야 합니다.
이러한 보관 방법을 따르면 참외의 신선도와 맛을 최대한 유지할 수 있습니다.
참외 권장량
건강에 좋은 과일이지만, 과도한 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있어요.
일반적으로 성인의 경우 하루에 1~2개 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
참외 부작용
참외는 차가운 성질을 가지고 있어 과다하게 섭취할 경우 설사나 복통 등의 소화기 증상이 나타날 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋아요.
칼륨 함량이 높아 신장 질환이 있는 사람은 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋아요.
그리고 참외씨에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 함유되어 있어 과다하게 섭취할 경우 배탈이나 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.
오늘은 이렇게 참외의 모든 것에 대해 알아보았습니다.
여름 제철 과일인 만큼 지금 먹어야 가장 맛있게 즐길 수 있는데요.
이번 주말에는 가족들과 함께 맛있는 참외를 먹으며 즐거운 시간을 보내시는 건 어떨까요?
참고문헌 : 식품의약안전처