비타민E 효능 권장량 과다 결핍 증상 많은 음식

안녕하세요, 여러분! 건강지킴이입니다.

건강에 대한 정보를 찾으시는 분들 많으시죠?

오늘은 우리 몸에 정말 중요한 역할을 하는 비타민 중 하나인 비타민E에 대해 알아볼 건데요.

비타민E의 효능부터 권장량, 과다 섭취 시 증상과 결핍 증상, 그리고 이 비타민이 풍부한 음식까지!

건강을 위해 꼭 알아야 할 정보를 가득 준비했으니, 오늘도 도움이 되시길 바랄게요.

비타민E 란?

비타민E는 지용성 비타민으로서 세포막 유지 및 항산화 물질로 작용하는데요.

이 영양소는 주로 노화방지 및 면역력 강화에 도움을 주는 영양소입니다.

비타민E는 체내에서 자연스럽게 합성되지 않기 때문에 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 하는데요.

우선 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보도록 할게요.

비타민E 효능

다양한 건강상의 이점을 제공하는 중요한 영양소인데요. 그 중에서도 주요 효능에 대해 알려드릴게요.

1. 항산화 작용

신체 내부의 자유 라디칼(활성산소)을 중화시켜주는 항산화제로 작용해요. 이렇게 함으로써 세포 손상과 염증을 예방하고, 조기 노화와 암 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

2. 심혈관 건강 지원

나쁜 콜레스테롤 (LDL)의 산화를 방지하여 동맥경화증 예방에 도움을 주고, 혈전 형성을 억제하여 혈류를 개선하므로 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 심혈관 질환 예방에 도움이 되요.

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3. 신경계 건강 증진

뇌와 신경계의 기능을 지원하고 알츠하이머 병, 파킨슨 병, 다발성 경화증 등의 신경 질환 예방에 도움을 줄 수 있어요.

4. 호르몬 균형 유지

생식 기능을 돕고 생리전 증후군, 폐경기 증상 등을 완화시킬 수 있어요.

5. 피부 건강 향상

피부 노화를 늦추어주고, 태양 노출로 인한 피부 손상을 예방하거나 최소화 할 수 있습니다.

비타민E 하루 권장량

일반 성인의 일일 권장 섭취량은 10 ~ 12mg α-TE (알파 토코페롤 당량)입니다.

그러나 성별, 나이, 건강 상태에 따라 다를 수 있는데요.

남성과 여성에 따라 다르며, 임산부 또한 권장량이 달라요.

우리나라 비타민E 하루 권장량은 아래와 같습니다.

성인 남성 : 12mg
성인 여성 : 10mg
임산부 : 12mg
수유부 : 14mg

비타민E 과다 섭취시 부작용

과다 섭취는 몇 가지 부작용을 유발할 수 있는데요.

일반적으로 나타나는 증상으로는 메스꺼움, 구토, 설사, 출혈 시간 연장(혈액 응고 시간이 길어짐), 두통, 혼란 및 현기증이 있습니다.

일부 연구에서는 비타민 E를 고용량으로 장기간 섭취하면 전립선암, 폐암, 대장암 등 특정 유형의 암 위험이 증가할 수 있다고 제시했지만, 결과는 일관되지 않았어요. 현재까지 FDA는 비타민 E 보충제가 암 예방 또는 치료에 효과적이라는 명확한 증거를 찾지 못했습니다.

같이 섭취하시면 안되는 약물이 있는데요. 와파린과 같은 혈액 희석제나 콜레스테롤 저하제를 복용하는 경우, 비타민 E를 추가로 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 둘 다 혈액 응고에 영향을 미칠 수 있어 과도한 비타민 E 섭취로 인해 출혈 위험이 증가할 수 있어요.

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비타민E 결핍 증상

반대로 결핍되면 다양한 증상이 나타날 수 있어요. 가장 흔한 증상으로는 건조한 피부, 갈라짐, 비늘 모양의 발진, 적혈구 파괴로 인한 용혈 빈혈, 신경 손상 및 근육 약화 등이 있습니다.

심혈관 질환의 위험 증가와도 관련이 있어요. 항산화 특성으로 인해 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하여 동맥경화증 진행을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 결핍되면 이러한 보호 효과가 감소하여 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있어요.

다른 잠재적인 영향으로는 백내장 형성 촉진, 임신 중 태아 발달 문제, 면역 체계 기능 장애 등이 있습니다.

비타민E 풍부한 음식

비타민E는 다양한 식품에서 섭취할 수 있는데요.

대표적인 비타민E가 풍부한 식품으로는 아몬드, 아보카도, 올리브 오일, 해바라기 씨, 땅콩, 시금치, 케일, 브로콜리, 고구마, 망고, 키위 등이 있습니다. 식물성 기름, 견과류, 씨앗, 녹색 잎 채소, 과일 등을 충분히 섭취하면 일일 권장량을 쉽게 충족시킬 수 있습니다.

조리나 보관 방법에 따라 손실될 수 있으므로 주의해야 합니다. 열에 약하므로 조리 시 고온을 피하는 것이 좋습니다. 또한, 빛과 산소에 노출되면 빠르게 분해되므로 개봉 후에는 가능한 한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

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