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토마토 효능과 맛있게 먹는법, 좋은 토마토 고르는 방법 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 과일 중에서 면역력, 성인병, 항암, 노화에 효과적이라는 토마토에 대해서 정리해드리고자 합니다. 토마토의 효능과 맛있게 먹는 방법, 좋은 토마토를 고르는 방법과 토마토 보관하는 방법까지 총 정리해 드리겠습니다. 바쁘신 분들은 맨 아래 부분이라도 꼭 보시길 바랍니다^^ 싱싱한 토마토 고르는 법 1. 색상 확인하기 신선한 토마토는 밝은 붉은색을 띠고 있어야 합니다. 익은 토마토는 짙은 붉은색을 가지며, 토마토의 표면에 균일한 색이 있어야 합니다. 녹색이 남아있는 부분이나 노란색, 검은색 등은 토마토가 익지 않았거나 상하거나 부패한 신호일 수 있으므로 피해야 합니다. 2. 표면 상태 확인하기 토마토의 표면은 매끄러워야 합니다. 주름이..
우유보다 칼슘이 더 많은 채소 Top 10 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 칼슘 하면 보통 우유나 멸치를 떠올립니다. 우유와 멸치에는 칼슘이 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 하지만 채소 중에서도 칼슘이 풍부한 것들이 있습니다. 어떤 채소에는 칼슘이 우유보다 더 많이 들어 있기도 합니다. 오늘은 우유보다 칼슘이 더 많은 채소 Top 10에 대해 소개해드리겠습니다. 건강을 위해서는 우유보다는 채소를 더 많이 먹는 것이 좋다? 식품의약품안전처에서 제공하는 영양성분 데이터베이스에 따르면 일반 우유 100g에는 칼슘이 약 113mg 함유되어 있으며, 이는 하루 권장 섭취량의 16%에 해당합니다. 하지만 생케일 100g에는 무려 328mg의 칼슘이 함유되어 있어 성인 기준 하루 권장량의 절반 정도를 섭취할..
양배추의 효능과 좋은 양배추 고르는 방법, 레시피 소개 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 오늘은 항암효과가 있고 비타민 U가 있다는 양배추의 효능에 대해 알려드리고자 합니다. 더불어 좋은 양배추를 고르는 방법 소개해드리고 보관법과 레시피 등에 대해 총 정리해 드리겠습니다. 좋은 양배추 고르는 방법 좋은 양배추를 고를 때는 3가지만 기억하시면 됩니다. 외관, 무게, 줄기 부분입니다. 마트에서 양배추를 고를 실 때는 아래 3가지만 기억하세요. 1. 외관 신선한 양배추는 밝은 녹색이며 잎사귀가 탄력 있고 굵은 표면을 가지고 있어야 합니다. 부패나 상처가 없는 것을 선택하세요. 2. 무게 양배추의 무게가 무거울수록 수분 함량이 높고 신선도가 높습니다. 무게감이 있고 단단한 양배추를 선택하세요. 3. 줄기 줄기 부분이 단단하..
당근 효능과 맛있게 먹는법, 좋은 당근 고르는 방법 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 오늘은 눈 건강에 좋은 당근의 효능과 맛있게 먹는 법, 좋은 당근 고르는 방법과 보관법까지 총 정리해 드리겠습니다. 당근 고르는 법 1. 색상과 상태 확인 신선한 당근은 밝은 주황색을 띠며 피부가 매끄럽고 깨끗합니다. 흠집이나 상처가 없는 것을 선택하는 것이 좋습니다. 2. 크기와 모양 당근은 일반적으로 일정한 굵기와 길이를 갖추고 있습니다. 굵기가 균일하며 일정한 길이를 가진 당근을 선택하는 것이 좋습니다. 너무 작거나 휘어진 당근은 성장이 제대로 이루어지지 않았을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 3. 신선도 신선한 당근은 잎사귀가 싱싱하고 생기 있으며, 상처나 부패가 없어야 합니다. 또한, 당근의 꼭지 부분은 건강하고 녹..
락토페린(Lactoferrin) 효능, 부작용, 복용법 및 많은 음식 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 언제나 건강에 대해 관심이 많으신데요. 건강기능식품에 관심이 있으신 분이시라면 누구나 들어보셨을 법한 락토페린에 대해 알려드리려 합니다. 오늘은 락토페린의 효능과 부작용, 복용법, 락토페린이 많은 음식에 대해 총 정리해드리고 합니다. 락토페린 이란? 이 물질을 처음 분리한 곳이 우유(Lacto)이고 트랜스페린(transferrin) 당단백질에 속하므로 락토페린(Lactoferrin)이라 이름한 것입니다. 이름처럼 락토페린(Lactoferrin)은 사람의 초유에 많이 들어있고 소량이지만 눈물이나 타액 등 기타 체액에서도 발견되는 일종의 당단백질입니다. 락토페린 농도가 가장 높은 것은 산모와 초유와 그다음으로는 젖소의 초유입니다. 초유는 임신 후반기부터 만들어지고, 아..
금연 후 신체변화, 금연 하는 방법 소개 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 새해에 가장 많은 분들이 소원을 빈다는 '금연'! 금연 후 신체변화에 대해 알아보고 금연을 해야 하는 이유도 정리해 드릴게요. 금연 후 생기는 효과 금연 후 생기는 효과에 대해 정리해 드리고 그 이유까지 설명드리겠습니다. 1. 호흡 기능의 개선 금연 후에는 폐 기능이 개선되어 숨쉬기가 훨씬 수월해집니다. 담배 연기를 들이마시지 않음으로써 기관지의 염증이 감소하고, 호흡기 관련 질환의 위험이 감소합니다. 숨 쉬기가 어려웠던 활동이나 운동을 더 즐길 수 있게 됩니다. 2. 혈액 순환이 개선 금연 후에는 혈액 순환에 긍정적인 변화가 나타납니다. 담배 연기에 포함된 유해 물질이 혈관을 통해 전달되지 않기 때문에 혈액의 산소 공급이 향상..
불면증 극복하는 10가지 방법 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. '잠이 보약이다' 많이 들어보셨죠? 그만큼 잠을 잘 자야 건강하다는 뜻인데요. 오늘은 불면증을 극복하는 10가지 방법을 소개해드리겠습니다. 불면증은 걸려본 사람만 아는 매우 괴로운 증상 중 하나입니다. 평소에 잘 주무시는 분들은 그 고통을 알지 못합니다. 불면증은 단지 밤에 잠을 못 자는 것으로 그치지 않습니다. 다음날 피곤하고 정신 집중도 되지 않는 등 낮 생활에 영향을 줄 뿐만 아니라, 잠을 자고 싶으면서도 잠을 자지 못하는 정신적인 고통이 더욱 큽니다. 정도가 다르지만 실제로 우리나라에서는 5명 중 1명이 불면증으로 고통받을 정도로 흔한 질병이라고 합니다. 여러 가지 방법을 동원해도 15분 내에 잠들기 힘들거나, 잠들어도 자주 깨는 상황이 3주 이상 이어지면 ..
모든 연령대에 통하는 건강 비법 5가지 안녕하세요. 여러분의 건강지킴이입니다. 요즘 건강에 대해 관심이 많으신데요. 흔히 '건강은 건강할 때 지켜야 한다'라고 말합니다. 지극히 당연한 말이지만, 이 당연한 말을 뒤늦게 건강을 잃고 나서야 깨닫는 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 모든 연령대에 통하는 건강 비법 5가지를 알려드리고자 합니다. 여기서 소개해드리는 건강 비법은 존스홉킨스 연구팀에서 7년이 넘는 기간 동안 추적 연구한 결과입니다. 44세에서 84세 사이 여러 민족으로 구성된 6,000명 이상의 사람이 참가한 이 연구에서 건강한 사람들은 아래와 같은 5가지 생활 습관을 갖고 있는 것으로 밝혀졌으며, 놀라운 것은 이들은 그렇지 않은 사람에 비해 사망률이 80%나 낮았다고 합니다. 이 연구 결과에 따라 존스홉킨스는 아래 5가지 방식에 따라 ..