고로쇠물 효능 유통기한 보관법 하루권장량 부작용

안녕하세요, 여러분! 건강지킴이입니다.

 

건강에 관심 많으신 여러분을 위해 오늘은 특별한 주제를 가지고 왔어요. 바로 고로쇠물인데요!

 

요즘 많은 분들이 관심을 가지고 있는 건강 식품 중 하나잖아요?

 

고로쇠물의 효능부터 유통기한, 보관법, 하루 권장량, 그리고 알아둬야 할 부작용까지 척척 정리해 볼게요.

 

 

 

고로쇠물이란?

 

고로쇠물은 단풍나무과의 고로쇠나무에서 채취한 수액을 말합니다. 봄이 되면 고로쇠나무 줄기 안에 흐르는 수액을 채취하는데, 이 수액은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

 

주로 경칩 전후인 2월 말부터 3월 중순까지 가장 많이 채취됩니다. 날씨나 온도에 따라 수확 시기가 조금씩 달라질 수 있는데 낮과 밤의 기온차가 15도 이상일 때, 바람이 없고 맑은 날에 채취해야 좋은 품질의 고로쇠물을 얻을 수 있습니다.

 

지리산, 백운산, 조계산, 덕유산 등의 청정지역에서 주로 생산되며, 맛과 향이 좋고, 당도가 높아 마시는 데 거부감이 없습니다. 체내 흡수가 빠르고 이뇨작용을 촉진시켜 몸속 노폐물을 배출하는 데에도 효과적입니다.

 

 

 

고로쇠물 유통기한

 

 

신선한 상태로 섭취하기 위해서는 유통기한을 확인하는 것이 중요한데 일반적으로 채취 후 일주일 이내에 마시는 것이 좋습니다. 이 기간이 지나면 점차 신선도가 떨어지고 맛과 향이 변할 수 있으므로 가능한 빨리 마시는 것이 좋습니다.

 

보관 방법도 중요한데 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후에는 반드시 냉장 보관해야 합니다. 이때 보관 온도는 0~5°C가 적당하며, 보관 기간은 최대 10일 이내로 하는 것이 좋습니다.

 

만약 보관 기간이 지나거나 보관 방법이 잘못되어 변질된 경우에는 마시지 말고 버리는 것이 좋습니다. 이로 인해 배탈이나 설사 등의 부작용이 생길 수 있으니 주의해야 합니다.

 

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고로쇠물 보관 방법

 

고로쇠물은 쉽게 상할 수 있으므로 보관 방법이 중요합니다.

 

1. 냉장 보관

일단 받은 즉시 모두 마시는 것이 가장 좋지만, 양이 많아서 다 마시기 어렵다면 반드시 냉장 보관해야 합니다. 이때 보관 온도는 0~5°C가 적당하며, 보관 기간은 최대 10일 정도가 좋습니다.

 

2. 직사광선 피하기

햇빛이 드는 곳이나 따뜻한 곳에 두면 쉽게 상할 수 있으므로 직사광선을 피해 그늘진 곳에 보관해야 합니다. 또 되도록이면 페트병보다는 유리병에 보관하는 것이 좋습니다.

 

3. 개봉하면 최대한 빨리 섭취

한번 개봉한 것은 최대한 빨리 마시는 것이 좋으며, 남은 것은 유리나 사기 그릇에 담아 냉장고에 보관합니다. 이렇게 하면 공기와의 접촉을 막아 신선도를 유지할 수 있습니다.

 

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고로쇠물 효능

 

 

고로쇠물은 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 다음과 같은 효능이 있습니다.

 

1. 뼈 건강 증진

뼈를 구성하는 성분인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강에 도움이 됩니다. 이로 인해 골다공증 예방 및 개선에 효과적입니다.

 

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2. 면역력 강화

항산화 작용이 뛰어난 비타민 E와 미네랄 성분이 체내 활성산소를 제거하고 면역세포의 활동을 촉진하여 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

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3. 피부 미용

각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 건강하고 탄력있게 만들어 주며, 피부 노화를 예방하는 데에도 효과적입니다.

 

4. 변비 예방

장운동을 촉진시키는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비 예방에 도움이 되며, 노폐물 배출을 원활하게 해줍니다.

 

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고로쇠물 하루권장량

 

 

성인 기준 하루에 1~3L 정도 마시는 것이 적당하며, 과다 섭취할 경우 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

체질에 따라 부작용이 발생할 수도 있으므로 고로쇠물을 처음 마실 때는 소량씩 섭취하여 몸 상태를 확인하는 것이 좋으며, 알레르기 반응이 있을 경우 즉시 섭취를 중단하고 병원을 방문해야 합니다.

 

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고로쇠물 부작용

 

과도하게 섭취할 경우 물 중독 현상이 나타날 수 있어 주의해야 하며 신장이 약한 사람은 과도한 섭취를 피하는 게 좋습니다.

 

차게 마시게 되면 향과 풍미가 떨어질 수 있으니 약간 미지근한 상태로 섭취하는 것이 좋고, 침전물이 생길 수 있으나 이물질이 아닌 수액의 섬유질 성분이므로 안심하고 흔들어 마시면 됩니다.

 

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지금까지 고로쇠물의 효능부터 시작해서 먹는법, 부작용 등 다양한 정보들을 알려드렸는데요. 도움이 되셨나요?

 

저는 이번 기회에 처음 먹어봤는데 생각보다 맛도 좋고 건강에도 좋아서 앞으로 자주 챙겨먹을 것 같아요.

 

여러분들도 한번 드셔보세요~

 

 

참고문헌 : 의료계뉴스, 국민건강보험